본문 바로가기
  • Life in Australia

다이어트와 건강을 위한 아침식사 노화예방도 함께 Antioxidant breakfast

by thegrace 2020. 5. 11.

매일 먹는 아침, 좀 더 건강하고 노화 예방에도 도움이 되는 메뉴가 뭐가 있을까 하고 찾아보다가, 나름대로 만들어 먹기 시작한 다이어트와 건강을 위한 아침 식사를 소개합니다.

 

먹게 된 지 수개월이 지나고 있는데, 확실히 몸이 가볍고 점심때까지 든든하면서 장 활동에 탁월한 효과를 보고 있습니다.

 

 

제 아이 학교 학부모들 사이에서 노화방지(산화방지, Antioxidant)에 좋은 여러 음식들이 인기예요. 제가 자주 가는 브런치 카페 중에 그러한 메뉴들을 주로 파는 곳이 있는데, 무심코 사 먹기만 하다가 어느 날 제 방식대로 만들어 먹고 싶다는 생각이 들어서 찾아봤더니 꽤 좋은 것들이 많이 있었습니다.

 

제가 오늘 이용한 재료들을 소개하겠습니다.

 

 

#1 Granola (그래놀라):

시중에 여러 종류의 그래놀라가 나와있는데, 전 이 제품이 유독 맛있습니다. 말린 베리들이 쫀득하고 달콤해서 심심한 그래놀라와 함께 맛의 조화를 잘 이루고 있습니다. 

영양소 정보: 총 203 칼로리

지방 6.3g

탄수화물 30.4g

섬유질 3.9g

단백질 4.2g

 

203 칼로리를 태우려면, 수영 30분, 조깅 23분, 사이클 31분, 걷기 57분의 운동이 필요하다고 합니다.

전 그냥 조금 먹고 숨쉬기 운동 하겠습니다. 

 

 

 

#2 Cacao Nibs(카카오 닙스):

카카오 닙스는 첨가물이 들어가지 않은 순수한 카카오 콩(카카오 열매)의 씨앗을 발효, 건조한 후 분쇄하여 구운 가공품입니다. 섬유질, 마그네슘, 철분, 황산화 성분이 들어 있습니다. 항 산화제가 많이 들어 있는 카카오 닙스는, 항 염증제 음식으로 당뇨병, 심장질환과 밀접한 관련이 있는 몸안의 만성 염증을 억제, 제거하는 역할을 합니다. 

 

카카오 닙스의 효능에 대해 나열해 보겠습니다.

  • 혈압 조절.
  • 콜레스테롤을 개선.
  • 심혈관 질환에 도움.
  • 혈당 수치 조절.
  • 뇌건강.
  • 우울증과 스트레스 억제.
  • 빈혈에 도움.
  • 변비와 다이어트에 효과.

정말 좋은 거는 다 가지고 있는 음식이군요. 맛은 약간 쌉싸름하지만 저는 씹으면 오히려 구수하고 맛이 좋다고 느꼈어요. 여름에 아이스크림을 먹을 때 카카오 닙스를 토핑으로 얹어 먹는데, 그 맛이 기가 막힙니다. 때로는 바나나 셰이크를 만들 때 셰이커에 같이 넣어 돌립니다. 

 

 

 

#3 Goji Berries(고지베리, 구기자 열매):

구기자 열매는 항산화 물질이 아주 풍부하다고 합니다. 심장 질환과 암 예방에 효과가 있으며 피부 노화방지에 탁월하고요. 비타민 C, 비타민 A, 섬유질, 철분, 아연, 황 산화 성분이 풍부합니다. 말린 구기자를 먹어보면 살짝 단맛이 나는 게 맛있습니다. 

 

구기자 열매의 효능

  • 면역력을 증강하고 감기 예방.
  • 섬유질이 풍부해 다이어트에 효과.
  • 시력과 피부의 노화 예방.
  • 혈당 조절.
  • 남성 호르몬인 테스터스테론(Testosterone)을 증가. 

 

 

**그래놀라, 코코아 닙스, 고지베리를 그릇에 담고, 항 산화제가 많이 든 과일인 블루베리와 라즈베리를 섞어 우유와 함께 먹었습니다. 그래놀라의 고소하고 쫀득한 맛, 코코아 닙스의 쌉싸름한 맛, 고지베리의 달콤한 맛, 그리고 신선화 과일과 함께 먹은 아침을 더운 여름철에 한번 시도해 보세요. **


▶간단 레시피 #건강

2020/05/03 - [라이프 Life/호주 일상] - 간단 레시피 연어요리


 

댓글48

  • 이전 댓글 더보기